价格: ¥ 1280
适合人群: 本课程适合所有对疯狂烤翅培训感兴趣,有想开疯狂烤翅培训店的餐饮创业人群。
学习时间: 5~7天【随到随学,包教包会,学会为止】(觉得没学好,可免费延长学习时间)
上课时间: 上午:9:00-12:00,下午:14:00-18:00
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课程介绍
疯狂烤翅,07年夏悄然流行于京城,并迅速走红网络,疯狂中国,形成席卷全国的火爆之势。不仅仅源于腌制料和烧烤料,对烤翅的原料制作过程、烤制工艺非常讲究,独特的腌制料,保水、消脂、入味,令人回味无穷、营养平衡、现代人的饮食习惯、喜好等开发出了口味新奇、个性美味的疯狂烤翅在市场上非常受欢迎。
课程种类
BT烤翅、香辣烤翅、留香烤翅、蜜汁烤翅、盐焗烤翅、麻辣烤翅、王牌烤翅、咖喱烤翅、蒜香烤翅、孜然烤翅、柠檬烤翅等。
培训内容
1.老师教学员讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
2.学员学习等各种腌料的调制配比。
3.老师教学员各种主料的腌制及配料的处理。
4.学员练习制作流程及火候控制要点。
5.老师演示操作的全部过程学员观察学习。
6.学员自动手练习,老师指导,直到学会为止。
培训案例

学员在学习疯狂烤翅的做法
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