价格: ￥ 1780
适合人群： 本课程适合所有对吊锅饭培训感兴趣，有想开吊锅饭培训店的餐饮创业人群。
学习时间： 5~7天【随到随学,包教包会,学会为止】(觉得没学好，可免费延长学习时间)
上课时间： 上午:9:00-12:00，下午:14:00-18:00
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课程介绍
吊锅采用天然生铁精铸特制而成，富含铁、钙、磷、硒等元素，用铁锅炒菜煮饭能使饭菜中的含铁量增加，长期使用对缺铁性贫血患者等有良好的保健作用。吊锅传热快，米饭不易冷却，不易烧糊，易吸水，煮出的米饭干爽，无水气，似蒸笼蒸出的糯米饭，一粒粒有弹性，香甜，口感好，有人常说，不要菜也可吃下两钵饭。炒出的菜浇盖在米饭上，油汤浸入米饭，浸入锅底中，经大火烧制二分钟，锅巴晶黄香酥，不粘锅，可整块取出，成帽子状不烂。锅巴不易烧糊，菜的口味可根据当地人口味的特点进行调剂：重油，轻淡，辣，甜，美味又营养非常受欢迎。
课程种类
吊锅饭
培训内容
1.认识制作吊锅饭的工具。
2.认识制作吊锅饭的的原料。
3.调料的选择和处理。
4.制作吊锅饭的全部过程的演示。
5.老师指导学员学员自己亲自操作。
培训案例
吊锅饭培训课程
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