价格: ¥ 1280
适合人群: 本课程适合所有对肉夹馍培训感兴趣,有想开肉夹馍培训店的餐饮创业人群。
学习时间: 5~7天【随到随学,包教包会,学会为止】(觉得没学好,可免费延长学习时间)
上课时间: 上午:9:00-12:00,下午:14:00-18:00
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课程介绍
肉夹馍,源于古城西安著名小吃,有中式汉堡美誉,实际它是两种食物的绝妙组合:卤汁肉,白吉馍。肉夹馍合卤汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。肉夹馍历史悠久,扬名中外,深受人们喜爱。其色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化。肥肉吃了不腻口,酥脆可口,咸香多汁。膜中的肉,肥而不腻,口感恰到好处。
课程种类
原味肉夹馍,香辣肉夹馍。
培训内容
1. 老师做肉夹馍技术大全概述。
2. 老师教学原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。
5. 老师教学员原料存放、保鲜技术。
6.老师亲自动手演示制作肉夹馍的方法。
7.学员自己动手,老师亲自指导学员学习。直到学会为止。
培训案例

老师教授学员制作肉夹馍
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